おだんご

今日仕事で、調理実習でした。ただ調理実習といっても普通の会議室でするので、ホットプレートでできるものや、パッククッキング(ビニール袋に食材と調味料を入れて、お米と一緒に炊飯器で炊いちゃうという簡単調理)くらいしかできないため、本日は『ヘルシー団子』に挑戦！
白玉粉に水の代わりに豆腐を入れて練るだけですが、味噌汁の具にしたり、ぜんざいに入れたり。今日はフルーツポンチとスキムミルク入りのきな粉かけでいただきました。おやつなのに、タンパク質とカルシウム等がとれるという優れもの！！
とっても簡単なんで皆さんも一度お試しあれ(^-^)/