未分類 2015-08-26 歯医者さん 食事してたら、ポロッと詰めてたのがはずれ、やむなく歯医者さんへ。 そうしたら、そこだけでなく、２年も前に治療したもらってた歯が、仮詰めのままだったことが発覚(笑) ムシ歯だけは気合いで治すわけにはいかず、週１くらいで通っています。 予約してても、待ち時間があったりして、時間が読めないことが多いのです […] 続きを読む
未分類 2015-07-21 あいさつ 台風が去り、暑さが戻ってきました。 とにかく今の家は暑いっ！ 月末の電気代が気になりつつ、エアコンつけて爆睡しています(-.-)zzZ 先日、小学２年生くらいの小太り（失礼）の男の子が店からサイダーの500ml缶を片手に出てきました。 そんなん飲んでるから肥えるねんで、と思ってたら、急に私の顔みて […] 続きを読む
未分類 2015-06-16 薬膳料理 もともと、漢方を勉強したいと思いながら、栄養学の方にすすんだのですが、ご縁あって、薬膳を学ぶことになりました。 棗（なつめ）や山査子（さんざし）、クコの実などを使えば薬膳ということではなく、根本的な考え方から学ばないといけないようで、まず本を読み出しています。 薬膳料理の美味しいお店にも行ってみたい […] 続きを読む
未分類 2015-05-12 絵てがみ 毎月、体操の教室の生徒さんから絵てがみが届きます。 その時々の花や野菜の絵に、一言添えて。おまけに切手も素敵な記念切手です。 もう３年くらい続いているでしょうか。 定期便ゆえ、専用ファイルで大事に保管しています。 絵など描いたことがないのとおっしゃっていましたが、ずっと続けていると、絵自体は上手くな […] 続きを読む
未分類 2015-04-01 ココナッツオイル 早くも４月。 近くの公園の桜が満開です。 そして、新学期、隣りの住人が入れ替わり、けっこうな音に悩まされそうです(笑) 最近、何かと話題のココナッツオイル。 認知症に効果ありとTVでいわれてからは、店頭からすっかり姿を消していますが、少し前からワタシも愛用しています。 一般的な油脂の多くは長鎖脂肪酸 […] 続きを読む
未分類 2015-02-26 観てきました！ 『千年の一滴 だし しょうゆ』というドキュメンタリー映画を観てきました。 “だし”に使う昆布、鰹節、椎茸。それに調味に欠かせない醤油やみりんのお話です。 詳しくはネットでみていただくとして、私が感動したのは映像の美しさ。 日本の自然、そこで育まれた食材の神秘、伝統を守り続けている人々の叡智…それら全 […] 続きを読む
