ブログ「夢の宝地図」

夏の食べ物

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夏ですね。

こう暑いと食欲もなくなったりするのですが、

夏だからこその食べ物もあります。

 

鮮やかな夏野菜もいいのですが、

私は先日「鱧」を食べました。

 

あ～、関西の夏！！って思いました。

 

ちなみに、鱧の湯引きとかではなく

「鱧鍋」でした。

昆布と鱧の骨からとった出汁だけで

淡路島産の玉ねぎだけを入れたもの。

 

と～っても美味しかったです♪

 

そういえば、鱧って

魚偏に豊かって書くんですね。

 

豊かな気持ちになりました♪