2015_秋

朝晩とも涼しくなり、季節はすっかり秋。
秋といえば！・・・芋掘りの季節でもあります。
芋掘りというと不思議とジャガイモでもなく自然薯でもなく、サツマイモ。
なんでだろう？
というわけで、今年も行ってきましたお芋掘り。
去年に比べ、数は少なかったですが、大きいものがゴロゴロ。

まあ、大きいからといっておいしいとは限りませんけど、見た目は迫力あります。
収穫したらすぐに食べるより、2～3ヶ月保存したものの方が甘味があると聞くので、しばらく掘ったことを忘れて寝かすとします。
寝かし過ぎたら芽が出るんかな？