お鍋の季節♪

今日の「極寒まつり」。
去年に比べたら、かなり暖かかったけど
それでもやっぱり寒かったです。
寒い時期といえば
やっぱりお鍋♪
そこでとっても簡単で美味しいおすすめのお鍋を紹介します。
用意するもの
野菜：白菜でも水菜でも、お鍋に入れるものなら何でもいいです。
また、キノコ類、にんじん、たまねぎなんかもＯＫ。
お肉：鶏でもブタでもいいです。
私は牛肉を入れたことは無いですが・・・
あと、入れたいモノ：豆腐やマロニー等
塩：ふつーの塩でもいいですが、可能なら天然塩。
唐辛子や一味：これはお好みで。
そして、ごま油！！
なお、魚類はあんまり合わないかも・・・（私は入れたことないです）
作り方
１．お鍋に水を入れて沸騰させます。
２．そこに、野菜、お肉等（鶏は一度さっと湯通ししたほうがいいかも）を
とにかく適当にぶっ込みます。
３．そしてごま油を、「え、こんなに入れていいの？」って思うくらい入れて、蓋をして煮込みます。（ごま油は大さじ２杯くらいは入れましょう）
４.煮立ったら、各うつわにお鍋の煮汁、塩、唐辛子、そしてまたお好みでさらにごま油を入れて合わせ、それに具をとって食べます。
あら簡単！！
基本、ごま油とお塩の味付けになります。（量はすべてお好みで）
お鍋の具が少なくても、野菜とお肉が各一種類でも可能です。
今までいろんな友人にも食べてもらいましたが、
大概気に入って、自分でも作っているようですし、
私がお鍋するからって呼ぶと、この鍋をリクエストされます。
（おかげで、冬はごま油の消費量がかなり多いです）
ちょっと変わったお鍋ですが一度試してみませんか？